Malga Valfontane è gestita dalla stessa famiglia ormai da 40 anni. Forte di questa esperienza, dal 2008 l’Agritur ha ampliato l’offerta proponendo anche il servizio di ospitalità agrituristica, oltre al già rodato ristorante tipico. La malga dispone di alcune camere arredate con gusto e cura; l’occasione di fare il pieno di energia per partire, il giorno seguente, per una delle passeggiate presenti nella zona del Passo Brocon (Tesino). La Malga è aperta da Giugno a Settembre.
Nella rinnovata “casara” vengono venduti burro, formaggi freschi e stagionati seguendo fedelmente metodi e ricette antiche. L’accoglienza è ottima, come lo sono anche i prodotti a km 0 serviti nel ristorante tipico, circondati da un bellissimo panorama e da aria pura.
Malga Valfontane partecipa anche ai progetti “Albe in Malga”, per permettere agli ospiti di vivere intense e divertenti giornate da “malgaro” e a “Adotta una mucca”, attraverso il quale è possibile conoscere una mucca da vicino e mangiare i prodotti fatti con il suo latte.
